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Pasticceria salata

Aperitivo italiano

Un viaggio gastronomico, lungo tutta la penisola, attraverso sapori e creatività, dove l’arte culinaria incontra l’innovazione per deliziare il palato e conquistare il cuore di chi ama l’eccellenza salata. Ingredienti pregiati e ricercati, abilmente abbinati per offrire ricette gustose per un aperitivo gustoso e frizzante.

Il Fiore di Riviera

Frollino salato con olive taggiasche e basilico.

Il Piemontese

Mini cookie salato con nocciole del Piemonte e peperoni.

Il Siciliano

Mini cookie salato con pistacchi e capperi.

Il Vesuviano

Ovalino salato con pomodoro e origano.

Il Toscano

Cantuccino salato con mandorle e rosmarino.

L'Emiliano

Pasticcino salato con parmigiano reggiano e spinaci.

Il Meneghino

Ovalino salato con farina di riso e zafferano.

Il Cacio e Pepe

Frollino salato con pecorino romano e pepe.

Il Gorgonzola

Pasticcino salato con ripieno di gorgonzola DOP.

Il Radicchio Rosso

Pasticcino salato con ripieno al radicchio rosso di Treviso IGP.

L’acciuga del Cantabrico

Pasticcino salato con ripieno alle acciughe del Cantabrico.

Il Caviale italiano

Pasticcino salato con ripieno al caviale italiano.

Biscotto "Reset"

Un biscotto unico nel suo genere, studiato appositamente per non avere sapore e lasciare la bocca pulita e fresca dopo un morso. Una versatilità che si adatta soprattutto ai momenti di degustazione del vino dove, si parte dall’esigenza di ripulirsi la bocca tra una degustazione e l’altra, e dal problema di interferenza con qualsiasi altro sapore (dal sapido al salato), o consistenza (dall’olioso al pastoso). La propensione al miglioramento e il continuo desiderio di perfezionamento, sono elementi che, di generazione in generazione, caratterizzano la natura dell’azienda Flamigni e la collocano tra le eccellenze dell’arte dolciaria a livello nazionale. Grazie alla passione artigianale e alla tradizionale attenzione per la qualità, dal 1930 Flamigni firma un’inimitabile collezione di bontà, un vero trionfo di varietà per una scelta “di gusto”.

Un viaggio gastronomico attraverso i gusti e i sapori italiani più autentici.

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