Classiche

L’esclusiva selezione di Colombe Classiche, l’emblema della Pasqua italiana. Le Colombe di Flamigni, ispirate ai valori del passato, vengono preparate con l’artigianalità e la maestria che ci contraddistingue da oltre tre generazioni.

Colomba Classica

Prodotta con solo lievito madre, la Colomba Flamigni è straordinariamente soffice. A comporne l’impasto sono una farina di grani forti ed elastici, zucchero, tuorli d’uova provenienti da allevamenti italiani a terra e burro francese di centrifuga. A completare la ricetta, profumatissimi canditi d’arance Navel, uvetta sultanina di primissima qualità e l’aroma naturale di vaniglia. È rivestita da una glassa di nocciole tonde gentili delle Langhe, mandorle armelline pelate, albume d’uova di primissima qualità e finissima granella di zucchero.

Colomba Tradizionale con Scorze d’Arancia Candita

La Colomba Tradizionale non prevede l’aggiunta di uvetta ma esclusivamente la presenza di squisiti canditi d’arance Navel, provenienti da Sibari, prodotti naturalmente e senza l’impiego di anidride solforosa.

Colomba Tradizionale con Scorze d’Arancia Candita e Gocce di Cioccolato

La ricetta della Colomba Tradizionale viene arricchita da gocce di cioccolato fondente al 70% che regalano al dolce gusto e dolcezza.

Colomba Senza Canditi con Uvetta Sultanina

Col suo impasto ricco di dolcissima uvetta sultanina seccata al sole, è perfetta per chi non ama i canditi di frutta. Impreziosisce la colomba la deliziosa glassa di nocciole tonde gentili delle Langhe, mandorle armelline pelate, albume d’uova italiane freschissime e finissima granella di zucchero.

Colomba con Gocce di Cioccolato

Preparata sulla base di un’attenta rilettura della ricetta classica, è arricchita da gocce di cioccolato fondente al 70%. La squisita glassa che la riveste è composta di nocciole tonde gentili delle Langhe, mandorle armelline pelate, albume d’uova di primissima qualità e finissima granella di zucchero.

Colomba Margherita

I nostri mastri pasticceri hanno rivisitato la ricetta classica con grande maestria, conferendole il delicato aroma che la contraddistingue, grazie al sapiente utilizzo di delicate essenze di pregiati agrumi del Mediterraneo. La squisita glassa che la riveste è composta di nocciole tonde gentili delle Langhe, mandorle armelline pelate, albume d’uova di primissima qualità e finissima granella di zucchero.

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